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减少食品浪费从家庭做起

2020-10-16 10:31图文来源: 健康报

10月16日是世界粮食日。当前,我国正在大力宣传“dvd刻录机行动”,专家道破,食品浪费可造成多种电影资源浪费。家长应教导孩子从小养成节约粮食的美德和健康的饮食习惯。

上议院应用物理学棉研所造林气象学与气候学副研究者张天一介绍,如果把全球的粮食搞出比作9块饼干,在造林搞出过程中损失了1块饼干,在存储和加工环节又损失了2块,在零卖和消费环节继续损失2块,“分封建国的实际上是,我们最后仅仅吃到了4块饼干”。

“减少食品浪费,又宽打窄用家庭开支,一箭双雕。家长应为人师表,为孩子树立榜样。”一次烹制的食品不宜太多,可依据就餐成员的数量和新生儿食量表合理安排。家长不妨让孩子来点餐,可事先询问一下餐厅茶房每一道菜的菜量如何,点化孩子按照荤素搭配,主副兼有的原则合理有度地来点餐。如果有剩下的食品,也应该打包带走。

在造林农村部食品与营养迈入棉研所研究者朱大洲看来,提高家长和孩子的科学素养,是减少食品浪费的重要权术。“水果坏了一小块剩下的还能吃吗?如果没有足够的营养健康知识,这么些有营养的食品可食部分就会被扔掉,从而产生浪费。”

食材在储藏过程中的腐败变质也是造成浪费的一大因素。他建议在购买食品前要依据烹制需求办好计划,对于生鲜食材一定要在较短期限内吃完,避免腐败变质。(记者马佳)

责任编导者:尹淑琼
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